I morse blev det något mer lågkolhydratsmässigt vilket jag mår så mycket bättre av.
Det blev kesoplättar med vaniljprotein i.
Supersmarriga!
Grundreceptet kommer från
56kilo med en liten "twist" från Instagramtjejen
#saraceciliaslchf med vaniljproteinpulver vilket gör dem väldigt fluffiga och goda.
Recept 1 port (2-4 plättar)
100 gram Keso
2/3 msk fiberhusk
1 ägg
lite salt
(3/4 mått proteinpulver)
Mixa allt med stavmixer till en jämn smet.
Klicka ut i stekpanna på mediumvärme i kokosfett (smaklöst) och grädda tills de är gyllenbruna och fina.
Servera med exempelvis bär och Creme fraiche eller rysk yoghurt.
Kanel är också gott till istället för bär.
1 portion – (2-4 plättar)
1 ägg
100 gram keso (1/2 liten burk)
0,75 msk fiberhusk
En nypa salt.
Mixa allt med stavmixer och klicka ut 4 stycken i panna med kokosfett (
utan smak). Stek på ganska svag värme (50%) en relativt lång stund tills botten är fint gyllengul och plättarna stabila nog att vända.
- See more at: http://56kilo.se/kesoplattar/#sthash.97sNH5Df.dpuf
1 ägg
100 gram keso (1/2 liten burk)
0,75 msk fiberhusk
En nypa salt. - See more at: http://56kilo.se/kesoplattar/#sthash.97sNH5Df.dpuf
Storebror har varit på kalas idag och sitter nu och gör sina egna inbjudningar till sitt kalas om ett par veckor. Några köpta inbjudningar fick det inte vara så nu åkte papper, klister och grejer fram för att skapa.
Vår pyssliga kille!
I morgon har jag min jobba-hemma-med-företaget-dag vilket även innebär ett träningspass. Jag ska dessutom prata med en potentiell ny PT för mig. Man måste ju "klicka" för att det ska kännas bra.
Håller tummarna!
Nu blir det kyckling i lergryta till middag.
Mums!
Ha en skön söndagkväll!