Nyårsmiddag

Sonen sover middag, jag städar (ehh, snart!) och sambon fixar helt otippat i köket. Kvällens meny blir nog rätt smarrig;

Tilltugg- ankleverterrine, surdegsbröd med chorizoröra i samt cocktailtomater med parmesan
Rosébubbel

*Förrätt
Toast med löjrom, rödlök och creme fraiche
Ljus lager eller vitt vin för de som vill

** Varmrätt
Hjortytterfilé med stekt Karl-Johan svamp, rödvinssås, rotsakspuré och brysselkål
Rött vin (Cabernet Sauvignon)

*** Dessert
Crème Brûlée (som jag som vanlig gjort)
Dessertvin
Det finns god anledning att tro att jag kommer vara mätt och nöjd sen.